♯ちょっとした毎日。

♯ちょっとした毎日。考えること、食べること。

余ったポテトサラダで。

昨日の晩御飯の余ったポテトサラダで今日はお昼ご飯と晩御飯にリメイク。って言っても思いつきで作ってみただけ。

お昼ご飯「ポテトサラダonチーズ」
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リメイクと言うほどでも無い。が、美味い。

晩御飯「生地で包んで中華スープ」
小麦粉と片栗粉を適当に混ぜ少量の水で練ってポテトサラダを包んだ。
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別鍋で茹でてからスープに入れて完成。皮がもちもちで美味い。
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普段からもちもちした食べ物が好物でポンデケージョ、芋餅好きだが、これも今日からお気に入りに追加だな。