ちょっとした毎日。

♯ちょっとした毎日。考えること、食べること。

頬張る幸せ。

たまには料理でも載せようか。
ここ最近作った料理達。

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こないだ買った鉄鍋で焼いたハンバーグ。中から肉汁たっぷり出てきてなかなか上手く焼けた。これを食べた旦那は〇〇のお店みたいに美味しいと満面の笑顔で言ってきた。ソースはリクエストでフライパンに残った肉汁に調味料を合わせてデミグラスソースに。やっと思うようなハンバーグが焼けたよ。

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ふと夕方に甘いものが食べたくなった。一から作っては時間がかかるからホットケーキミックスで。見た目はメロンパン、味は揚げドーナツ風で美味しかった。旦那はもう少し甘い方が好きらしい。

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小松菜とハムのスフレ。生クリームじゃなくて牛乳で作ったが、今回始めて上手くホワイトソースが作れた。少しずつ自分の腕も上がっている気がして嬉しい。

専業主婦を存分に楽しんでいる。時間があるから料理にあとひと手間が全く苦にならない。洗濯も掃除も順調に計画通り進んでいる。

お盆に入ればあっという間に休みが過ぎて兼業主婦に戻ってしまうから今のうちにしないとな。