ちょっとした毎日。

♯ちょっとした毎日。考えること、食べること。

鶏肉チャーシュー。

今日は温野菜サラダの予定で鶏ムネでサラダチキンを作る予定だったのだがチャーシューにしてしまった。

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味玉がどうしても食べたかったのだ。

作り方が難しいかと思いきや簡単でしっとりとしたチャーシューになった。
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タレは明日もう一度鶏ムネチャーシューを作ってから冷凍して他に使ってみようかと。

とりあえず炒飯、炊き込み、じゃがいもの煮っころがし、中華おこわを作ってみよう。

新しい挑戦は楽しい。ただゆっくりした日じゃないとこりゃ出来ないな。